Грушевый компот с красным вином
Ingredients
- 3 целых бутончика гвоздики
- 700 г груш
- сок 1 лимона
- 0,5 ч. л. молотой корицы
- 125 мл сухого красного вина
- вода
- 30 г коричневого сахара
Instructions
- Груши очистить от кожуры и семян, разрезать на половинки, затем каждую – на три дольки. Полить груши лимонным соком.
- Вино смешать с водой, добавить пряности и сахар, довести до кипения. Добавить груши, убавить огонь и варить 5 мин. под крышкой. Затем снять кастрюлю с огня и остудить компот, не снимая крышки.