Шоколадный коктейль с ликером
При желании шоколадный ликер в этом коктейле можно заменить на яичный или смешать их в пропорции 50/50.
Ingredients
- Молоко
- Яйцо куриное
- Сахар-песок
- Какао-порошок
- Ликер шоколадный
- Мускатный орех
Instructions
- Яйцо тщательно растереть с сахаром до полного растворения последнего. Добавить какао-порошок, перемешать.
- Молоко довести до кипения и очень тонкой струйкой, постоянно размешивая, влить в яичную смесь. Дать остыть.
- Оставшееся какао взбить венчиком. Не прекращая взбивать, влить ликер и добавить мускатный орех. Бокал наполнить до половины колотым льдом, влить коктейль.
При желании шоколадный ликер в этом коктейле можно заменить на яичный или смешать их в пропорции 50/50.