Флип с коньяком и молоком

Флипы — американские напитки. Изначально они были горячими, и готовили их из пива, яиц и сливок. Затем флипы стали подавать и холодными, со льдом, а в рецептах начали использовать и другие алкогольные напитки.

Servings: 1

Cook Time: 15 min

Total Time: 15 min

Calories: 330.00 ккал kcal/serving

Ingredients

орех мускатный
2 ст. л. сгущенного молока с сахаром
яйцо – 1 шт
молоко
20 мл коньяка

Instructions

Этот напиток можно сделать более крепким, увеличив количество коньяка в полтора или два раза.
1. Взбить в шейкере или миксере коньяк, сгущенное и обычное молоко. Добавить яйцо и продолжать взбивать, пока напиток не станет однородным, примерно 4 мин.
Вместо сгущенного молока можно использовать подслащенные сливки жирностью 20%.
2. Процедить напиток через мелкое сито в высокий бокал.
3. Добавить несколько кубиков льда, посыпать молотым мускатным орехом.