«Кровавая Мэри» с устрицами
Своей мировой популярностью «Кровавая Мэри» обязана прежде всего тому, что этот коктейль — безотказное средство от похмелья. Как и вся коктейльная классика, рецепт «Мэри» известен во множестве вариаций, перед вами — одна из самых изысканных, со свежими устрицами и огурцом, придуманная в парижских барах.
Ingredients
- огурцы – 1 шт
- водка – 80 мл
- сок томатный – 125 мл
- сок лимонный – 1 ст.л.
- соус вустерский – 0,5 ч.л.
- соус табаско – 2 капли
- соль – по вкусу
- устрицы – 12 шт без раковин
- перец – по вкусу
Instructions
- Огурец очистить от кожуры и семян, нарезать соломкой.
- Смешать в емкости с крышкой водку, томатный и лимонный соки, вустерский соус, табаско и соль. Охладить.
- Разложить в коктейльные бокалы нарезанные огурцы и устрицы, залить томатной смесью, приправить перцем.Подавать немедленно.
Своей мировой популярностью «Кровавая Мэри» обязана прежде всего тому, что этот коктейль — безотказное средство от похмелья. Как и вся коктейльная классика, рецепт «Мэри» известен во множестве вариаций, перед вами — одна из самых изысканных, со свежими устрицами и огурцом, придуманная в парижских барах.