Коктейль из шампанского с мороженым Брызги шампанского

0 Comment

Servings: 1

Prep Time: 15 min

Cook Time: 5 min

Total Time: 20 min

Calories: 200.50 ккал kcal/serving

P/F/C: 0.80 г.g / 6.00 г.g / 20.60 г.g

Ingredients

Мороженое пломбир с ванилью
Малина протертая с сахаром
Шампанское
Малина

Instructions

Подготовьте бокалы для шампанского, но не высокие узкие «флейты», а широкие низкие «купе». Специальной ложкой для мороженого или обычной столовой ложкой сформируйте красивый шарик из ванильного пломбира и положите в центр каждого бокала.
Поставьте бокалы с шариками мороженого в морозилку минут на 15. Это делается, во-первых, для того чтобы бокалы хорошо охладились, а во-вторых, и это главное — чтобы шарик мороженого примерз к стеклу и зафиксировался.
Перед подачей коктейля выньте бокалы из морозилки. Полейте каждый шарик мороженого пюре из протертой малины без семян, положите в бокал или на шарик мороженого несколько ягод, а затем аккуратно долейте бокал шампанским. Подавайте коктейль «Брызги шампанского» с чайной ложечкой, как десерт.

Коктейль из шампанского с мороженым «Брызги шампанского» — это один из примеров безграничной народной фантазии в плане застольного творчества. По идее, «Брызгами шампанского» что только не называли — и популярное танго, и советский кинофильм, и различные коктейли на основе игристого вина, причем необязательно с мороженым. То есть никакого классического коктейля с запатентованным названием «Брызги шампанского» не существует. Тем не менее, в паре не очень надежных источников мы нашли рецепты коктейля под таким названием — с мороженым, яблочным сиропом и, да, шампанским. Нам это показалось скучноватым. И мы решили представить вам другую, очень яркую версию коктейля из шампанского с мороженым и малиновым пюре — ту, что произведет настоящий фурор на новогодней вечеринке и не только. Не разбрызгайте свое шампанское!