admin
11 января, 2026

Рыбный суп с клецками

0 Comment
Servings: 6
Prep Time: 20 min
Cook Time: 40 min
Total Time: 1 hr

Ingredients

  • вода - 2 л
  • картофель - 4 шт.
  • свежая рыба (скумбрия) - 1 шт.
  • крупа манная - 3 ст. л.
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 30 мл
  • паприка - 1 ст. л.
  • соль - по вкусу
  • суповая заправка (в составе помидоры, сладкий перец и морковь) - 3 ст. л.
  • зелень
  • свежемолотый черный перец-по вкусу

Instructions

  1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Рыбу очистить, нарезать небольшими кусочками.
  2. В кастрюле воду довести до кипения, положить нарезанный картофель, варить в течение 10 минут, затем добавить нарезанные кусочки рыбы. Добавить в суп заправку из помидоров и перца.
  3. Приготовить тесто для клёцек: яйцо взбить, добавить молоко, манную крупу, перемешать, прикрыть пищевой пленкой и оставить на 10 минут.
  4. Проварить суп ещё в течение 10 минут, добавит паприку. С помощью чайной ложки выкладывать клецки в кипящий суп и варить на медленном огне в течение 10 минут. Подавать с зеленью.