Ингредиенты
- Сахарная пудра - 2 ст. л.
- Вишня без косточек - 400 г
- Яйца - 3 шт.
- Мука - 125 г
- Сахар - 100 г
- Сливки - 200 г
- Ванильный сахар - 1 уп.
- Сливочное масло - 50 г
Инструкция
- Смазать формы сливочным маслом. Выложить в один слой вишню и слегка посылать ее 1 ст. л. сахара.
- Смешать миксером яйца с сахаром, всыпать просеянную муку, еще раз перемешать до гладкой консистенции, добавить ванильный сахар и сливки, еще раз перемешать. Равномерно залить тестом вишню.
- Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 45 минут. Готовый клафути посыпать сахарной пудрой. Есть теплым.
