Печеная картошечка с ароматными травами, маслинами, каперсами
Ингредиенты
- Картофель - 700 г
- Маслины б/к - 1/2 банки
- Томаты сушеные - 80 г
- Лук репчатый - 2 шт
- Розмарин - 2 веточки
- Листья шалфея - 4 шт.
- Каперсы - 100 г
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Соль, смесь перцев
Инструкция
- Картофель очистить, нарезать дольками, отварить в подсоленной воде до полуготовности.
- Лук и маслины мелко нарезать. Томаты залить кипятком.
- Листики розмарина отделить от стебельков, шалфей мелко нарезать.
- Картофель выложить в форму с подготовленными овощами и травами, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом. Запекать при температуре 180°C около 30 минут.
- Приятного аппетита!
