Ингредиенты
- сыр – 50 г
- сметана – 100 г
- зелень, соль – по вкусу
- мука – 1-1,5 ч. л.
- масло сливочное – 30 г
- шампиньоны – 100 г
- картофель – 500 г
- бульон (можно из бульонного кубика) – 200 - 300 г
- ветчина – 100 г
Инструкция
- Нарезать соломкой лук, шампиньоны и спассеровать на растительном масле. Затем добавить туда сметану, мелконарезанную ветчину, бульон, муку и тушить 10-15 минут
- Вареный картофель нарезать крупными кубиками, положить на дно кастрюли, смазанной маслом, и залить смесью из ветчины и шампиньонов. Потом посыпать сверху сыром, кусочками сливочного масла и запечь в духовке при среднем жаре.
- При подаче посыпать зеленью.
