Картофельные оладьи с сыром — отличный завтрак.
Ингредиенты
- картофельное пюре 4 шт.
- сыр пармезан 100 г
- яйцо 1 шт.
- зелень 1 пучок
- оливковое масло
- молоко 1/2 стакана
- специи 1 щепотка
- сливочное масло 40 г
- соль
Инструкция
- Сварить картофель, сделать пюре. Добавить молоко, яйцо, сливочное масло, натёртый сыр и специи.
- Всё хорошо перемешать, добавить ложку оливкового масла и зелень.
- Обжарить с двух сторон на оливковом масле.
- Подавать с зеленью и сметаной.
