Ингредиенты
- 10 трубочек каннелони
- 300 г фарша из говядины
- 200 г шампиньонов
- 150 г тертого пармезана
- 1 сладкий перец
- пучок базилика
- сухой орегано
- соль
- перец
- 400 мл молока
- 2 ст. л. муки
- 100 г сливочного масла
- мускатный орех
Инструкция
- Мелко нарезать болгарский перец и базилик. Перемешать с фаршем. Добавить соль, перец, орегано.
- Приготовить соус бешамель.
- Нафаршировать трубочки. Выложить в форму.
- Поджарить грибы на сливочном масле до золотистого цвета.
- На трубочку выложить грибы и половину сыра. Поставить запекаться в духовку на 40-45 минут при 190˚С.
- Готовое блюдо украсить пармезаном и веточкой базилика.
