Ингредиенты
- кабачки - 400 г
- яйцо куриное - 1 шт.
- лук репчатый - 50 г
- мука – 150 г
- соль, перец - 3 г
- масло подсолнечное - 100 г
- зелень - 30 г
- сметана - 200 г
- тертый любимый сыр - 100 г
Инструкция
- Кабачки трем на мелкой терке вместе с луком. Солим, перчим, замешиваем получившийся фарш вместе с яйцом, мукой и нарезанной зеленью.
- Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, посыпаем тертым сыром и едим вместе со сметаной.
