Ингредиенты
- рис – 2 чашки
- молоко кокосовое – 1 чашка
- имбирь – 1 кусочек (2 см)
- чеснок – 2-3 зубчика
- кинза – 1 пучок средний
- соль – по вкусу
Инструкция
- Отварить 2 чашки риса. Для этого довести воду до кипения, всыпать рис, убавить огонь, варить до испарения воды.
- Для приготовления соуса в блендере (или в комбайне с насадкой"нож") смешать кинзу, кокосовое молоко, очищенные от кожици имбирь и чеснок до образования супообразного соуса зеленого цвета.
- Полить горячий рис готовым соусом, размешать, посолив по вкусу.
