Запечённая картошка с мясным фаршем и кетчупом чили и аджикой Махеев.
Ингредиенты
- картофель 1 кг
- мясной фарш 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- сыр твердый 200 г
- кетчуп Махеев 6 ст.л.
- зелень для подачи 16 г
- соль, перец по вкусу
- аджика Махеев
Инструкция
- Картофель почистить и нарежьте слайсами.
- Загрузите картофель в глубокую емкость, добавьте кетчуп и аджику Махеев присыпьте солью и перцем, перемешайте.
- Дайте картофелю пропитаться кетчупом примерно 10 минут, затем переложите его на дно жаропрочной емкости для запекания.
- Лук порежьте перьями или кольцами. Затем уложите на слой картофеля, распределив по всему периметру формы
- Мясной фарш разложите равномерно на лук, сверху приправьте солью. Сыр твердых сортов натрите на крупной терке. Полученной стружкой щедро посыпьте фарш.
- Форму накройте фольгой, установите в заранее нагретый духовой шкаф. Примерное время выпекания блюда составляет 45 минут при температуре 180 градусов.
