admin
11 января, 2026

Яйца, фаршированные грибами и луком

0 Comment

Предлагаю вам попробовать довольно простую в исполнении, но восхитительно красивую в подаче порционную закуску к праздничному столу — яйца, фаршированные лесными грибами и луком. Готовить будем из доступных продуктов, купить которые можно в ближайшем магазине у дома. Как вариант, купить в магазине вы можете и лесные грибы — в сушеном или замороженном виде. Или же […]

Servings: 4
Prep Time: 10 min
Cook Time: 40 min
Total Time: 50 min
Calories: 237.58 ккал kcal/serving
P/F/C: 8.55 г.g / 20.79 г.g / 3.14 г.g

Ingredients

  • Яйцо куриное
  • Грибы лесные сушеные
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Зелень
  • Соль
  • Перец чёрный молотый
  • Майонез Любительский
  • Масло растительное рафинированное

Instructions

  1. Репчатый лук мелко нарезать
  2. Морковь натереть на мелкой терке.
  3. Сушеные грибы отварить до готовности.
  4. Лук и морковь обжарить на растительном масле. Добавить грибы, обжарить. Посолить, поперчить. Остудить.
  5. Яйца разрезать на 2 части, вынуть желтки.
  6. Желтки натереть на мелкой терке. Грибы с луком и морковью измельчить в блендере. Добавить желтки, зелень и майонез, перемешать.
  7. Полученной массой нафаршировать половинки яиц.
  8. Блюдо готово.

Предлагаю вам попробовать довольно простую в исполнении, но восхитительно красивую в подаче порционную закуску к праздничному столу — яйца, фаршированные лесными грибами и луком. Готовить будем из доступных продуктов, купить которые можно в ближайшем магазине у дома. Как вариант, купить в магазине вы можете и лесные грибы — в сушеном или замороженном виде. Или же используйте драгоценные трофеи, собранные своими руками на тихой охоте и прибереженные для особого случая. А наш случай — именно такой.