Яйца по-турецки
Ingredients
- Йогурт натуральный 2.7%
- Яйцо куриное
- Паприка сладкая молотая
- Масло растительное рафинированное
- Соль
- Чеснок
- Базилик свежий
Instructions
- Разогреть духовку до 180 °С. Чеснок очистить, измельчить и смешать с йогуртом. Посолить по вкусу. Выложить в 4 небольшие миски и запекать 10 мин.
- В глубокую сковороду налить воду слоем 5 см, вскипятить. Снять с огня и по одному влить в воду яйца. Накрыть сковороду и оставить на 3 мин. Шумовкой переложить яйца на блюдо и дать обсохнуть. В миски с йогуртом положить листики базилика, затем аккуратно поместить яйца.
- Смешать растительное масло с паприкой и солью, полить яйца.