admin
11 января, 2026

Шашлычки из креветок на сковороде-гриль

0 Comment
Servings: 8
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 871.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • майонез – 250 г
  • соль – по вкусу
  • маленькие лавровые листы – 5-6 шт.
  • сок 1 лайма
  • масло оливковое – 4 ст. л.
  • большие сырые креветки – 8 шт.
  • зеленый базилик – 2 пучка

Instructions

  1. Положить 8 деревянных шпажек в миску с холодной водой на 30 мин. Базилик вымыть, разобрать на листики, опустить их на 30 сек. в кипящую воду. Отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой. Хорошо отжать и измельчить в однородную пасту (веточки не понадобятся).
  2. Добавить в майонез сок лайма и приготовленную базиликовую пасту. Хорошо перемешать и поставить в холодильник.
  3. Нанизать на каждую шпажку по 4 креветки. Разогреть сковородугриль, положить в нее лавровые листики. Смазать шашлычки маслом и обжарить на сковороде-гриль, по 2 мин. с каждой стороны. Подавать с майонезом.