admin
11 января, 2026

Шампиньоны фаршированные ветчиной и зеленым луком

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 35 min
Total Time: 35 min

Ingredients

  • шампиньоны крупные - 500 г
  • сливочное масло - 2 ст. л.
  • сливки - 250 г
  • ветчина - 200 г
  • зеленый лук - 100 г
  • соль, перец

Instructions

  1. Ножки грибов отделить от шляпок, мелко порезать. Обжарить шляпки на сковороде на сливочном масле. Выложить шляпки в форму для запекания.
  2. Ножки тушить на среднем огне 1-2 минуты, добавить сливки и прокипятить 4-5 минут.
  3. Ветчину нарезать мелкими кубиками, лук - колечками. Ветчину с луком прогреть в сотейнике, добавить соус, соль, перец.
  4. Нафаршировать шляпки и запечь при 180 градусах 5-10 минут. Приятного аппетита!