admin
11 января, 2026

Чипсы из лаваша со специями

0 Comment
Servings: 10
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 45.80 ккал kcal/serving
P/F/C: 1.25 г.g / 1.50 г.g / 6.73 г.g

Ingredients

  • Лаваш армянский
  • Зира семена
  • Кориандр семена
  • Паприка сладкая молотая
  • Перец красный острый
  • Соль морская
  • Масло растительное рафинированное

Instructions

  1. Насыпать зиру и кориандр на сухую прогретую сковороду, обжаривать, потряхивая сковороду, 1 мин. Затем пересыпать в ступку, добавить соль, паприку и острый перец, если используется.
  2. Лаваш нарезать ножницами на треугольные куски со стороной 4–5 см, уложить в один слой на 2 застеленных бумагой для выпечки противня.
  3. Полить лаваш растительным маслом, перемешать, чтобы масло распределилось равномерно. Посыпать специями, перемешать, запекать при 200°С до хрустящей корочки, 7–10 мин., 1 раз перемешав. Подавать теплыми или остывшими с персиковой сальсой и приправой Пико де гальо.