Цезарь-ролл
Изначально цезарь-ролл — это популярная закуска, плотно свернутая тонкая пшеничная лепешка с начинкой. Ингредиенты могут быть разными, но обычно часть из них совершенно точно вызывает ассоциации с известным салатом «Цезарь». Курица, листья салата, тертый сыр, специальная заправка — вот наиболее часто встречающиеся позиции для начинки. Мы немного изменили этот список, заменив птицу на ветчину, а […]
Ingredients
- Лепешка тонкая
- Салат
- Ветчина
- Яйцо куриное
- Сыр Пармезан
- Лимонный сок
- Йогурт греческий
- Соль
- Перец чёрный молотый
Instructions
- Чтобы приготовить домашний цезарь-ролл, для начала нарежьте яйца кружками.
- В отдельной миске смешайте йогурт с лимонным соком, посолите и поперчите.
- На каждую тонкую пшеничную лепешку положите листья зеленого салата и ломтики ветчины или колбасы.
- Сверху на колбасу выложите кружки яиц, полейте заправкой и посыпьте тертым пармезаном.
- Плотно сверните роллы рулетом и подавайте.
Изначально цезарь-ролл — это популярная закуска, плотно свернутая тонкая пшеничная лепешка с начинкой. Ингредиенты могут быть разными, но обычно часть из них совершенно точно вызывает ассоциации с известным салатом «Цезарь». Курица, листья салата, тертый сыр, специальная заправка — вот наиболее часто встречающиеся позиции для начинки. Мы немного изменили этот список, заменив птицу на ветчину, а еще добавили яйца, чтобы сделать домашний сэндвич цезарь-ролл сытнее. В качестве основы вы можете использовать любую лепешку из пшеничной муки, которая легко поддается скручиванию (например, обычный лаваш). А вместо ветчины взять колбасу.