admin
11 января, 2026

Хумус из черной фасоли

0 Comment
Servings: 1
Prep Time: 8 hr
Cook Time: 1 hr
Total Time: 9 hr

Ingredients

  • черная фасоль 250 г
  • зубчик чеснока 1 шт.
  • кунжутная паста (тхина) 2 ст. л.
  • оливковое масло Altero 2 ст. л.
  • сок лимона 1 ст. л.
  • паприка 0.5 ч. л.
  • зира 1 ч. л.
  • соль 1 щепотка

Instructions

  1. Фасоль перед варкой замочить на ночь в воде. Отварить в соответствии с инструкцией на упаковке. Оставить немного воды, в которой варилась фасоль.
  2. Фасоль и остальные ингредиенты сложить в чашу блендера и измельчить до гладкости. Если масса слишком сухая, добавьте понемногу воды от варки фасоли.
  3. Подавайте с лепешками или нарезанными овощами.