Хот-доги из слоеного теста «Хруст-доги»

0 Comment

Servings: 36

Cook Time: 45 min

Total Time: 45 min

Calories: 93.35 ккал kcal/serving

P/F/C: 3.58 г.g / 6.00 г.g / 6.66 г.g

Ingredients

Тесто слоеное дрожжевое
Сосиски Венские
Яйцо куриное
Сыр Пармезан (тертый)
Кунжут
Кунжут чёрный
Мак
Чеснок сушеный

Instructions

Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите противень пергаментом. Тесто раскатайте в прямоугольник. Разрежьте на 36 полосок размером 5 × 2 см.
Разрежьте каждую сосиску на 3 части, заверните в полоску теста, положите на противень швом вниз.
Смешайте пармезан с кунжутом, маком и сушеным чесноком.
Взбейте яйцо с 1 ст. л. воды. Смажьте тесто яйцом и посыпьте смесью пармезана с кунжутом и маком.
Выпекайте 22–25 мин, до золотистой корочки.

Аппетитные и миниатюрные хот-доги в слоеном тесте по этому рецепту найдут достойное место на любом праздничном столе. Это несложная закуска, которую удобно есть во время приятной беседы. Если вы готовите фуршет, берите на заметку. К тому же сосиски любят многие, а особенно дети, и одно такое блюдо решит сразу несколько вопросов радушного хозяина. Для хот-догов в слоеном тесте подойдут любые сосиски, хотя у «Венских» есть важное преимущество — тонкий аромат и вкус копчения. А слоеное тесто можно взять любое, просто дрожжевое получится мягким, бездрожжевое — хрустящим.