admin
11 января, 2026

Хлебцы с печенью трески и икрой

0 Comment

Вот очень простая в исполнении закуска. Её можно подать как канапе на фуршет, а можно и приготовить для праздничного стола. Все ингредиенты доступны и готовится всё на раз и два. При желании подать микс из икры и печени трески можно на тостах или кусочках багета, добавив половинки помидоров черри и перепелиных яиц — более увесистая […]

Ingredients

  • Треска консервированная (печень)
  • Хлебцы ржаные
  • Картофельное пюре
  • Икра щучья
  • Перец чёрный молотый
  • Шнитт-лук

Instructions

  1. Вынуть печень трески из банки и выложить на несколько слоев бумажного полотенца, чтобы стекло все масло.
  2. На каждый хлебец по всей поверхности распределить по 1 ст. л. картофельного пюре, на него выложить икру, сверху – пару кусочков печени трески.
  3. Посыпать свежемолотым черным перцем и мелко порубленным шнитт-луком.

Вот очень простая в исполнении закуска. Её можно подать как канапе на фуршет, а можно и приготовить для праздничного стола. Все ингредиенты доступны и готовится всё на раз и два. При желании подать микс из икры и печени трески можно на тостах или кусочках багета, добавив половинки помидоров черри и перепелиных яиц — более увесистая хлебная основа выдержит дополнительные ингредиенты.