Фасоль предварительно замочить в холодной воде, затем отварить.
Лук нарезать по размеру фасоли, пассеровать в оливковом масле, добавить перец, фасоль, соль, массалу и нарезанный чернослив. Потушить в течение 5-7 минут.
Украсить веточками петрушки. Подавать можно в качестве горячей, а также холодной закуски.