Фаршированные шампиньоны с чесночным соусом

Instructions

1. Шампиньоны: шляпки отделить от ножек и очистить верхний слой (он легко сам отходит).
2. Пожарить на сливочном масле, также положив кусочки масла в сами шляпки, на маленьком огне, накрыв крышкой.
3. Начинка: помидоры и укроп мелко порезать, добавить чесночный соус, приправы и перемешать. В шляпки готовых шампиньонов добавить начинку.
4. Выложить на тарелку на лист салата. Отличная закуска в жаркий день с хорошим белым или розовым вином.