admin
11 января, 2026

Фаршированные цветки кабачков в кляре

0 Comment
Servings: 4
Prep Time: 1 hr
Cook Time: 20 min
Total Time: 1 hr 20 min

Ingredients

  • цветы кабачков, тыквы 15 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • молоко 5 ст.л.
  • сыр твердый 50 г
  • сыр фета 100 г
  • масло растительное для жарки 4 ст.л.
  • мука 1 ст.л.

Instructions

  1. Цветы замачиваем на 1 час в холодной воде, затем обсушиваем в дуршлаге.
  2. Режем сыр фета маленькими кусочками и фаршируем ими цветы.
  3. К муке добавляем взбитое яйцо, молоко и перемешиваем. Обмакиваем каждый цветок в готовый кляр и обжариваем с обеих сторон. Посыпаем тертым сыром и жарим еще 1 минуту.
  4. Сразу подаем к столу.