«Узелки» с курицей и грибами
Ingredients
- майонез
- 100 г вареного куриного филе
- соль
- 8 перышек зеленого лука
- 40 г репчатого лука
- 8 тонких блинчиков
- 30 г моркови
- 50 г вареных шампиньонов
- растительное масло – 2 ст.л.
Instructions
- Лук и морковь очистить, тонко нашинковать и спассеровать в растительном масле. Куриное филе нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны измельчить. В сковороду с пассерованной морковью и луком положить куриное филе, грибы и майонез, прогреть 2 мин. Снять сковороду с огня, все перемешать, приправить перцем, посолить по вкусу. Теплый салат разложить по блинчикам, собрать их в узелки и завязать перышком зеленого лука.