admin
11 января, 2026

Тунец по-японски

0 Comment
Servings: 2
Cook Time: 1 hr 10 min
Total Time: 1 hr 10 min
Calories: 243.93 ккал kcal/serving
P/F/C: 24.92 г.g / 9.59 г.g / 12.18 г.g

Ingredients

  • Тунец свежий
  • Соус соевый
  • Вино рисовое
  • Саке
  • Имбирь
  • Масло кунжутное

Instructions

  1. Для маринада имбирь натереть на мелкой терке. Смешать с вином, соевым соусом и саке.
  2. Тунец нарезать средними кусочками толщиной 1 см. Смешать с маринадом и оставить на 1 ч.
  3. Рыбу вынуть из маринада, обсушить бумажными полотенцами и обмазать кунжутным маслом со всех сторон.
  4. Разогреть сковороду и обжарить тунца с каждой стороны, по 2-3 мин.