Тартар из тунца с авокадо под рисовой бумагой и соусом юдзу

Servings: 1

Calories: 368.86 ккал kcal/serving

P/F/C: 26.88 г.g / 19.57 г.g / 22.24 г.g

Ingredients

Нарезаем кубиком филе тунца, листья романо и авокадо. Заправляем всё молотым перцем и соусом юзу.
Смешиваем в отдельной миске соевый соус, рисовый уксус, рыбный бульон, сок лимона, юзу и чили перец мелко нарезаный.
Выкладываем на тарелку тунца.
В тёплой воде замачиваем рисовую бумагу и выкладываем сверху на тунца. Поливаем соусом юзу и кунжутным маслом украшаем кинзой и листьями салата.