Тако с фасолью и авокадо
Comment
Ingredients
- Тако - 4 штуки
- Красная фасоль - 200 граммов сухой или банка консервированной
- Лук - 1 штука
- Авокадо - 1 штука
- Красный молотый перец - 1/2 ч.л.
- Кумин - 1 ч.л.
- Молотая паприка - 1 ч.л.
- Соль, черный перец - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
Instructions
- Фасоль отварить согласно инструкции или слить жидкость с консервированной.
- Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в течение 3-5 минут на растительном масле, пока лук не станет мягким.
- Добавить фасоль в сковороду. Потушить 2 минуты. Добавить все приправы и соль. Потушить 1 минуту.
- Авокадо очистить, удалить косточку и порезать полукружочками.
- Начинить тако фасолевой начинкой, положить по два-три кусочка авокадо. Приятного аппетита!
