Сэндвич из яичницы с беконом и сыром

0 Comment

Servings: 2

Cook Time: 10 min

Total Time: 10 min

Calories: 853.70 ккал kcal/serving

P/F/C: 39.57 г.g / 72.49 г.g / 8.77 г.g

Ingredients

Яйцо куриное
Бекон
Сыр твердый тертый
Авокадо
Масло растительное рафинированное
Соль
Перец чёрный молотый

Instructions

Чтобы приготовить сэндвич из яичницы с сыром и беконом, разогрейте широкую сковороду с антипригарным покрытием. Установите внутри четыре металлических сервировочных кольца, слегка смазанных растительным маслом.
Разбейте каждое яйцо отдельно в мисочку, слегка посолите, взболтайте вилкой, вылейте в кольца. Накройте крышкой и готовьте на огне чуть ниже среднего 3–4 минуты.
Одновременно на другой сковороде поджарьте полоски бекона до хруста и румяной корочки.
Вернитесь к яйцам: снимите с них крышку и посыпьте сыром, готовьте еще 1 минуту.
Вилкой разомните мякоть авокадо.
Соберите сэндвичи: положите на тарелки 2 яичницы сыром вверх, выложите авокадо и бекон, накройте оставшимися яичницами сырной стороной вниз. Подавайте, пока не остыли.

Сэндвичем с яичницей никого не удивить. А вот сэндвичем из яичницы с сыром и беконом — точно можно. Вместо хлеба мы предлагаем использовать запеченные под крышкой яйца. Дополнительный вкус им добавит тертый твердый сыр. Еще нужно поджарить до ароматного хруста бекон, а дальше — просто собрать сэндвичи, добавив к сытным ингредиентам спелое авокадо. Для разнообразия между яичными ломтиками можно также положить свежую зелень или листья салата, тонко нарезанный помидор или кольца красного лука. Получится отличный и небанальный завтрак, особенно для тех, кто не представляет начало дня без яичницы.