admin
11 января, 2026

Сырный шортбред с красной икрой

0 Comment

http://public.bay.livefilestore.com/y1p32vrBgrReCGg7mjv4iBGxSRMhOPzkayUOYYne3AqCPPMsJmUV_OBN0U9WxoFRW7IalU9MLrzfWCWZ4jK_j3wbw/138.jpg?psid=1

Servings: 1
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min

Ingredients

  • масло сливочное – 125 г
  • соль – по вкусу
  • тертый пармезан – 3 ст. л.
  • тертый эмменталь – 3-4 ст. л.
  • мука – 8 ст. л. с горкой
  • икра красная для подачи

Instructions

  1. Сливочное масло растереть с мукой и щепоткой соли до состояния крошки, добавить пармезан.
  2. Выложить тесто в форму для запекания и прижать руками. Сверху посыпать тертым на крупной терке сыром типа эмменталь. Выпекать при 180 градусах до готовности (сыр должен расплавиться и зарумяниться).
  3. Еще горячий корж аккуратно разрезать на нужное количество частей, не вынимая из формы, дать остыть и затем раздавать голодным, щедро намазав икрой.

http://public.bay.livefilestore.com/y1p32vrBgrReCGg7mjv4iBGxSRMhOPzkayUOYYne3AqCPPMsJmUV_OBN0U9WxoFRW7IalU9MLrzfWCWZ4jK_j3wbw/138.jpg?psid=1