admin
11 января, 2026

Сырные шарики-пончики

0 Comment

Cреди фигурных волокнистых сыров «Чечил» считается настоящей классикой. Сливочный аромат и слегка солоноватый вкус пробуждает аппетит. Любителям более пикантных сыров понравится «Чечил» копченый, который имеет тягучую слоистую консистенцию. Он прекрасно подходит для приготовления сырных шариков.

Servings: 4
Cook Time: 25 min
Total Time: 25 min
Calories: 263.47 ккал kcal/serving
P/F/C: 14.94 г.g / 14.40 г.g / 15.88 г.g

Ingredients

  • Сыр Чечил
  • Яйцо куриное
  • Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
  • Сухари панировочные
  • масло растит для жарки
  • Зелень

Instructions

  1. Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем в крупную пену.
  2. Сыр натираем на терке и соединяем с белками и мукой.
  3. Желтки взбиваем немного венчиком и добавляем к получившемуся тесту.
  4. Формируем шарики и обваливаем в панировочных сухарях.
  5. Обжариваем шарики в глубоком сотейнике до золотистого цвета.
  6. Подаем с зеленью и любимым соусом.

Cреди фигурных волокнистых сыров «Чечил» считается настоящей классикой. Сливочный аромат и слегка солоноватый вкус пробуждает аппетит. Любителям более пикантных сыров понравится «Чечил» копченый, который имеет тягучую слоистую консистенцию. Он прекрасно подходит для приготовления сырных шариков.