Снеки из дрожжевого теста с перцем
Comment
Ingredients
- смесь прованских трав (орегано,чабер,базилик) – по вкусу
- чеснок молотый – по вкусу
- укроп свежий – по вкусу
- соль – по вкусу
- красный болгарский перец – 1 шт.
- черный перец молотый – по вкусу
- перец красный молотый – по вкусу
- красный лук – 1 шт.
- смесь прованских трав (орегано,чабрец,базилик) – по вкусу
- яйцо – 1 шт.
- масло оливковое – 1 ст. л.
- соль – 1 ч. л.
- дрожжи свежие – 25 г
- вода теплая – 1 стакан
- мука – 400 г
Instructions
- Замесить тесто из дрожжей, воды, оливкового масла, соли, яйца и муки.
- Лук, укроп и перец порезать на мелкие кусочки.
- В тесто добавить начинку из овощей и специй. Вымесить до однородности.
- Дать тесту подойти полчаса. Еще раз вымесить. Раскатать тесто. Нарезать его на тонкие полоски.
- Выложить на лист пергамента, дать еще раз подойти 15 минут. Выпекать 20 минут в нагретой до 200 °C духовке.
