Скумбрия маринованная
Говорить много не буду, но приготовить стоит. Вкусная,в меру соленая рыбка. Ну как можно устоять!?
Ingredients
- Скумбрия свежая
- Соль
- Сахар-песок
- Вода
- Лавровый лист
- Перец чёрный горошек
Instructions
- Подмороженную рыбу выпотрошить, хорошо помыть и нарезать на кусочки. Сложить рыбу в литровую банку, добавить перец горошком и лавровый лист.
- В холодную воду добавить соль и сахар, перемещать до растворения. И залить рыбу. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 дня.
- Перед подачей полить ароматным маслом. Подавать с отварным картофелем и лучком! Приятного аппетита!
Говорить много не буду, но приготовить стоит. Вкусная,в меру соленая рыбка. Ну как можно устоять!?