admin
11 января, 2026

Скумбрия маринованная

0 Comment

Говорить много не буду, но приготовить стоит. Вкусная,в меру соленая рыбка. Ну как можно устоять!?

Ingredients

  • Скумбрия свежая
  • Соль
  • Сахар-песок
  • Вода
  • Лавровый лист
  • Перец чёрный горошек

Instructions

  1. Подмороженную рыбу выпотрошить, хорошо помыть и нарезать на кусочки. Сложить рыбу в литровую банку, добавить перец горошком и лавровый лист.
  2. В холодную воду добавить соль и сахар, перемещать до растворения. И залить рыбу. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 дня.
  3. Перед подачей полить ароматным маслом. Подавать с отварным картофелем и лучком! Приятного аппетита!

Говорить много не буду, но приготовить стоит. Вкусная,в меру соленая рыбка. Ну как можно устоять!?