admin
11 января, 2026

Сельдерей в соусе из грецких орехов

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 238.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • горсть грецких орехов
  • чеснок – 2 зубчика
  • 3 черешка сельдерея
  • рисовый уксус – 2 ст. л.
  • 3 горошины черного перца
  • желток яичный
  • 2 звездочки аниса
  • 2,5 ст. л. соевого соуса

Instructions

  1. 1. Сельдерей очистить от верхней тонкой кожицы. Нарезать небольшими брусочками. Чеснок очистить и измельчить.
  2. 2. Сложить сельдерей в миску. Добавить анис, черный перец и половину измельченного чеснока. Влить рисовый уксус, соевый соус, перемешать и дать постоять 25 мин.
  3. 3. Орехи порубить ножом, смешать с оставшимся чесноком и слегка взбитым желтком. Переложить сельдерей в салатницу, заправить получившимся соусом.