admin
11 января, 2026

Свекольный салат-крем

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 1 hr 30 min
Total Time: 1 hr 30 min
Calories: 421.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 7.90 г.g / 18.60 г.g / 11.00 г.g

Ingredients

  • корица молотая
  • петрушка – 1 пучок
  • соль
  • свекла среднего размера – 6 шт
  • рыба холодного копчения – 250 г
  • чеснок – 4 зубчика
  • лимон, только сок – 1 шт
  • майонез – 200 г

Instructions

  1. Разогреть духовку до 220 °С. Свеклу вымыть, завернуть каждую в фольгу и запекать в духовке 40 мин., до готовности. Дать остыть, затем очистить.
  2. Чеснок очистить и крупно нарезать, петрушку вымыть и измельчить. Из лимона выжать сок. Одну свеклу тонко порезать полукольцами, остальную измельчить вместе с чесноком.
  3. Добавить майонез и зелень. Приправить солью, перцем и корицей. Перемешать. Рыбу нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Свекольный крем разложить по порционным тарелкам. Сверху поместить ломтики свеклы и рыбы.