Салат фасолевый с тунцом, маслинами и каперсами
Каперсы, огурцы и маслины добавляют салату свежести. В ярких лимонных «креманках» салат получатся очень ярким и праздничным.
Ingredients
- лимоны 4
- фасоль 100 г
- каперсы 1 ст.л.
- огурцы маринованные 50 г
- маслины без косточек 15 шт.
- зелень по вкусу
- майонез по вкусу
- тунец консервированный 200 г
Instructions
- Срезаем с лимонов шляпку и ножом надрезаем лимон по кругу (между мякотью и кожурой).
- Вычищаем всю мякоть, удобнее это сделать ложечкой.
- Когда все лимонные "креманки" готовы, занимаемся салатом: нарезаем мелко каперсы, огурцы и маслины.
- Фасоль, замоченную на ночь и отваренную до готовности, слегка разминаем вилкой и соединяем с кусочками тунца, остальными ингредиентами и заправляем майонезом.
- Салат раскладываем в подготовленные "салатники" и украшаем каперсами, зеленью и маслинами.
Каперсы, огурцы и маслины добавляют салату свежести. В ярких лимонных «креманках» салат получатся очень ярким и праздничным.