admin
11 января, 2026

Салат с куриной грудкой, авокадо и цитрусовыми

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 45 min
Total Time: 45 min
Calories: 359.67 ккал kcal/serving
P/F/C: 29.31 г.g / 19.97 г.g / 15.50 г.g

Ingredients

  • Куриная грудка
  • Грейпфрут
  • Апельсин
  • Лук красный
  • Салатный микс
  • Проростки нута
  • Семечки тыквенные
  • Масло растительное рафинированное
  • Лимонный сок
  • Соль
  • Перец чёрный молотый

Instructions

  1. Разогрейте духовку до 200 °C. Вымойте и обсушите филе. Посолите, поперчите, выложите целиком на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте около 30 мин. Остудите, нарежьте ломтиками.
  2. На сковороде без масла обжарьте тыквенные семечки, помешивая, около 5 мин.
  3. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Снимите кожуру и нарежьте мякоть дольками.
  4. Очистите грейпфрут и апельсин от кожуры и белых пленок, нарежьте дольками. Снимите шелуху с лука, нарежьте его соломкой.
  5. Приготовьте заправку. В небольшой емкости смешайте масло, лимонный сок, соль и перец.
  6. В глубокую миску выложите по кругу салатный микс, секторами – ломтики куриного филе, авокадо и проростки нута. Добавьте дольки цитрусовых и лук, посыпьте тыквенными семечками, полейте заправкой и подавайте.