admin
11 января, 2026

Салат с креветками и красной икрой

0 Comment
Servings: 2
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 373.31 ккал kcal/serving
P/F/C: 28.32 г.g / 18.53 г.g / 17.69 г.g

Ingredients

  • морковь
  • помидор
  • фасоль
  • картоф
  • майонез
  • кетчуп
  • коньяк
  • фризе
  • креветки
  • икра
  • соль
  • перец ч
  • огурец

Instructions

  1. Подготовьте ингредиенты салата. Морковь и картофель вымойте, затем, не очищая, отварите до полной готовности. Дайте остыть. Помидор опустите в кипящую воду на 1 минуту, затем очистите от кожицы.
  2. Стручковую фасоль для салата варите в кипящей подсоленной воде 5 минут и откиньте на дуршлаг. После этого несколько раз обдайте очень холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
  3. Для соуса майонез, кетчуп и коньяк смешайте в небольшой мисочке до получения массы однородной консистенции. Добавьте соль и молотый перец. Перемешайте.
  4. Креветки отварите до готовности (5 минут). Помидор разрежьте пополам и удалите середину с семенами. Мякоть нарежьте кубиками. Так же нарежьте очищенные картофель и морковь.
  5. Соедините в большой миске ингредиенты салата: остывшие креветки, картофель, морковь, помидор, фасоль и 50 г красной икры. Полейте приготовленным ранее соусом и перемешайте.
  6. Длинноплодный огурец вымойте и затем нарежьте слайсами. В центр большой круглой тарелки через формочку выложите салат. Вокруг красиво распределите нарезанный огурец. Украсьте салатом фризе и оставшейся красной икрой.