Салат с зеленой фасолью и паштетными шариками
Comment
Ingredients
- фасоль тонкая консервированная 200 г
- паштет из мяса птицы 150 г
- соль-по вкусу
- свежемолотый черный перец-по вкусу
- оливковое масло 4 ст.л.
- лимонный сок 2 ст.л.
- сладкий перец желтый 1 шт.
- красный перец сладкий 1 шт.
Instructions
- Из паштета сформируйте небольшие шарики и выложите в холодильник.
- Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами и обжарьте на оливковом масле, посолите и поперчите по вкусу. Дайте остыть.
- Желтый и красный сладкий перец нарежьте тонкой соломкой.
- Выложите на блюдо нарезанный сладкий перец,тонкую стручковую фасоль на пару,
- сверху выложите обжаренные шампиньоны, паштетные шарики.
- Для заправки взбейте оливковое масло с лимонным соком, посолите и поперчите, полейте заправкой готовый салат. Украсьте веточками салата.
