Салат мясной

Чем больше разных мясных продуктов вы положите в этот салат, тем вкуснее он получится. Особую пикантность ему придадут маленькие сырокопченые колбаски или салями.

Servings: 6

Cook Time: 25 min

Total Time: 25 min

Calories: 280.10 ккал kcal/serving

P/F/C: 9.83 г.g / 24.71 г.g / 3.96 г.g

Ingredients

Ассорти мясное
Яйцо перепелиное
Огурец маринованный
Шампиньоны свежие
Томат черри
Лук красный
Каперсы
Уксус яблочный 5%
Масло оливковое
Горчица
Соль
Перец чёрный молотый

Instructions

Для заправки взбейте в мисочке уксус, горчицу и оливковое масло, посолите и поперчите. Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками и слегка сбрызните заправкой, оставьте на 10 мин.
Перепелиные яйца положите в сотейник, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите 3 мин. Обдайте холодной водой, остудите и очистите. Разрежьте пополам.
Нарежьте мясное ассорти соломкой. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Мелко нарежьте огурцы. Помидоры черри разрежьте пополам.
Смешайте мясное ассорти, огурцы, лук, шампиньоны и каперсы, полейте салат заправкой.
Выложите салат горкой на блюдо и украсьте перепелиными яйцами и помидорами черри.