Салат из малосольного лосося с ржаными сухариками

Слабосоленая рыба входит в состав многих лечебных диет, конечно, в разумных количествах. Содержащиеся в ней жирные кислоты способствуют выведению из организма вредного холестерина и тем самым снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Для тех, кто старается вечером много не есть, этот салат – полноценная альтернатива ужину.

Servings: 4

Cook Time: 15 min

Total Time: 15 min

Calories: 266.21 ккал kcal/serving

P/F/C: 24.53 г.g / 10.85 г.g / 17.93 г.g

Ingredients

Салат Латук
Хлеб Ржаной бездрожжевой
Лосось филе малосольный
Огурец
Тмин
Йогурт натуральный 2.7%
Кориандр семена

Instructions

Черный хлеб нарежьте небольшими кубиками и подсушите на сухой разогретой сковороде, помешивая, 2 мин.
Тмин и кориандр для заправки прогрейте на среднем огне на сухой сковородке, 1–2 мин., растолките в ступке и смешайте с йогуртом.
Латук разберите на листья и крупно нарвите. Филе лосося и огурцы нарежьте небольшими кубиками.
Положите в салатницу все ингредиенты салата, полейте приготовленной заправкой и перемешайте.