admin
11 января, 2026

Салат из копченого лосося, клубники и фенхеля

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 352.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 12.00 г.g / 25.00 г.g / 19.00 г.g

Ingredients

  • 200 г копченого лосося
  • крупный кочан фенхеля
  • 200 г клубники
  • 50 г салатных листьев
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. белого винного уксуса
  • 2 ст. л. горчицы
  • 1 ст. л. меда

Instructions

  1. Филе лосося нарезать тонкими ломтиками. Фенхель и клубнику вымыть, обсушить. Фенхель разрезать пополам, затем нарезать тонкими пластинами. У клубники удалить плодоножки, ягоды разрезать на четвертинки.
  2. Смешать в миске масло, уксус, горчицу и мед. Салатные листья вымыть, обсушить, заправить подготовленной смесью. Тщательно перемешать. Добавить фенхель и клубнику к салатным листьям, перемешать и немедленно подать. Перед подачей на стол добавить в салат кусочки лосося.