Рулет из лаваша со шпротами

0 Comment

Servings: 8

Prep Time: 1 hr

Cook Time: 20 min

Total Time: 1 hr 20 min

Calories: 255.65 ккал kcal/serving

P/F/C: 9.56 г.g / 16.77 г.g / 15.84 г.g

Ingredients

Лаваш тонкий
Шпроты
Яйцо куриное
Сыр полутвердый
Майонез
Огурец солёный
Петрушка
Укроп
Чеснок
Соль
Перец чёрный молотый

Instructions

Для приготовления рулета из лаваша со шпротами и огурцом положите яйца в сотейник, залейте водой и доведите ее до кипения на максимальном огне. Варите яйца 8-9 минут после закипания. Сразу же охладите их под проточной водой. Очистите яйца от скорлупы и натрите их на терке.
Для начинки натрите сыр на мелкой терке. Соленый огурец промокните бумажными полотенцами и нарежьте мелкими кубиками. Петрушку и укроп также просушите полотенцами, отрежьте стебли — они не понадобятся. Веточки зелени мелко нарежьте.
Зубчики чеснока очистите и измельчите с помощью пресса. Положите в миску натертые яйца, сыр, измельченные соленый огурец, чеснок, петрушку и укроп. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез и тщательно перемешайте начинку.
Шпроты выложите из банки на бумажные полотенца, сверху также промокните. Лаваш положите на стол и разверните. Выложите на него начинку и равномерно размажьте ложкой по всей поверхности, отступив по 2 сантиметра с каждой стороны.
Выложите шпроты в 3-4 ряда параллельно длинной стороне лаваша. Аккуратно сверните рулет из лаваша со шпротами по длинной стороне, плотно прижимая в процессе сворачивания. Заверните рулет в пленку или фольгу и уберите в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей нарежьте рулет из лаваша со шпротами и яйцом на порционные кусочки и подавайте к столу.

Рулет из лаваша со шпротами — идеальная закуска на все случаи жизни! Невероятно вкусный, аппетитный, доступный по ингредиентам, еще и готовится за считанные минуты! Шпроты, яйцо, сыр, майонез, чеснок и зелень прекрасно дополняют друг друга и создают прекрасную симфонию вкусов. Рецепт рулета из лаваша со шпротами можно разнообразить, если заменить соленый огурец свежим. Вы также можете отказаться от майонеза в пользу спелого авокадо и ложки сметаны или йогурта. Укроп и петрушку можно не класть или добавить в начинку зеленый лук. Смело экспериментируйте и радуйте гостей и близких рулетом из лаваша со шпротами!