admin
11 января, 2026

Рулетики из ветчины с творогом

0 Comment
Servings: 2
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • 4–6 тонких ломтиков хорошей ветчины или окорока
  • 6 ст. л. творога жирностью 5–9%
  • 1 ст. л. сметаны
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 5–7 веточек укропа
  • 4–6 перышек зеленого лука, или шнитт-лука
  • 0,5 ч. л. сладкой паприки
  • соль

Instructions

  1. Мелко нарежьте укроп, положите в ступку и разотрите в пасту с щепоткой соли и паприкой.
  2. Смешайте творог, сметану, оливковое масло и смесь из ступки, взбейте блендером.
  3. Смажьте каждый ломтик ветчины или окорока творожной массой, сверните в рулетики. Обмакните луковые перышки в кипяток на 10 сек. Обвяжите каждый рулетик перышком лука и подавайте.