Ролл по-домашнему

Instructions

1. Приготовить рис. Для этого смешать уксус, сахар и воду в маленьком ковшике и проварить до растворения сахара. Снимите с огня.
2. Рис промыть до чистой воды, залить 800 мл холодной воды. Варить на сильном огне до выпаривания воды, затем убавить огонь до минимального, закрыть крышкой и варить 8-12 минут. Снять с огня, добавить уксусную смесь и перемешать.
3. Сделать заготовки: нарезать тонко соломкой рыбу, огурец и авокадо.
4. Выложить лист нори на стол, тонким слоем выложить на него рис, с края выложить заготовки (рыбу, огурец, авокадо, творожный сыр) и скатать в длинную трубочку с помощью специальной деревянной салфетки.
5. Острым ножом нарезать ролл кольцами, выложить на блюдо срезом вверх.
6. Подать с имбирем и васаби, соевый соус налить в отдельную емкость.
7. А вот чем их есть - палочками или вилкой - думайте сами! Кому как удобно. Приятного аппетита!