Помидоры, фаршированные фасолью и грибами

Помидоры, фаршированные фасолью и грибами, — простое, но очень сытное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или встречи с друзьями.

Servings: 4

Prep Time: 20 min

Cook Time: 40 min

Total Time: 1 hr

Calories: 207.75 ккал kcal/serving

P/F/C: 13.27 г.g / 8.90 г.g / 18.28 г.g

Ingredients

Томат (помидор)
Фасоль варёная
Грибы лесные
Чеснок
Сыр Костромской
Сметана 18%
Соль
Приправа 4 специи

Instructions

Срежьте с помидоров верхнюю часть — это будет «крышечка». Выньте из помидоров сердцевину и жидкость с семенами (делайте это осторожно, чтобы не повредить стеночки).
Грибы нарежьте небольшими кусочками, слегка обжарьте.
Фасоль и грибы соедините, выдавите к ним зубчик чеснока через пресс, добавьте сметану, соль, специи и размешайте. Начините помидоры смесью, накройте «крышечками». В форму налейте воды примерно 1 см и поставьте в нее фаршированные помидоры.
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем выньте помидоры, снимите крышечки, насыпьте по чайной ложке тертого сыра, накройте крышечками и снова поставьте в духовку до расплавления сыра (минут на 5).