Помидоры, фаршированные креветками
Ingredients
- помидор среднего размера – 4 шт.
- лимон – 1 шт.
- яблоко – 1 шт.
- креветки очищенные – 200 г
- соль
- сельдерей – 1 черешок
- 50 мл сливок жирностью 10 %
Instructions
- Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Сбрызнуть соком лимона. Сельдерей вымыть и нарезать такими же кубиками.
- Креветки отварить в подсоленной воде, остудить и очистить. В миске смешать яблоки, сельдерей и креветки. Заправить сливками, посолить, поперчить по вкусу.
- Наполнить смесью подготовленные помидоры и поставить на 1 час в холодильник.