Для приготовления этой закуски использовать филе сельди VICI.
Заранее можно отварить некрупный картофель в мундире, дать ему остыть. Очистить картофель и нарезать на "кругляши", сверху выложить кусочки селедки, колечко репчатого лука, обвязать бутерброд в виде "подарочка" зеленым луком.
